Hئ°ل»›ng Dل؛«n Lأ m Sأ؛p Cأ، Tل؛،i Nhأ

Chi tiل؛؟t

ؤگؤƒng: 09/1/2017

Bل»ںi Admin1

Lئ°ل»£t xem: 4559

Sأ؛p cأ،, lأ mل»™t mأ³n ؤƒn phل»• biل؛؟n nhل؛¥t ل»ں Myanmar. Vل»›i hئ°ئ،ng vل»‹ khأ، ؤ‘ل»™c ؤ‘أ،o vأ dل»… chinh phل»¥c ngئ°ل»i ؤƒn, sأ؛p cأ، ؤ‘أ£ khiل؛؟n cho bل؛¥t cل»© thل»±c khأ،ch nأ o ؤ‘ل؛؟n vل»›i ؤ‘ل؛¥t nئ°ل»›c nأ y cإ©ng khأ´ng thل»ƒ khأ´ng nل؛؟m thل».Bل؛،n ؤ‘أ£ cأ³ thل»ƒ dل»… dأ ng chل؛؟ biل؛؟n ngay tل؛،i nhأ bل؛±ng cأ´ng thل»©c ؤ‘ئ،n giل؛£n tل»« cakhotranluan

Mأ³n sأ؛p cأ، thئ،m ngon lأ sل»± lل»±a chل»چn hoأ n hل؛£o cho gia ؤ‘أ¬nh. Thay vأ¬ nhل»¯ng mأ³n sأ؛p quen thuل»™c nhئ° sأ؛p gأ , sأ؛p nل؛¥m, sأ؛p rau cل»§, mأ³n sأ؛p cأ، vل»›i hئ°ئ،ng vل»‹ thanh mأ،t, kأch thأch vل»‹ giأ،c, sل؛½ khل»ںi ؤ‘ل؛§u ngأ y mل»›i mل»™t cأ،ch hoأ n hل؛£oآ
Nguyأھn liل»‡u lأ m mأ³n sأ؛p cأ،
– 1 con cأ، (tأ¹y chل»چn loل؛،i cأ، bل؛،n thأch ؤƒn)
– 5 – 6 cل»§ hأ nh tأm
– 1 nhأ،nh gل»«ng
– 1 cل»§ tل»ڈi
– Nئ°ل»›c mل؛¯m, muل»‘i
– Nئ°ل»›c sل»‘t tأ´m (Shrimp Sauce)
– ل»ڑt bل»™t, hل؛،t tiأھu
– 450g Bل»™t gram, bل»™t gل؛،o
– 1 – 2 quل؛£ trل»©ng
– 1 – 2 cل»§ sل؛£
Cأ،ch lأ m mأ³n sأ؛p cأ،
Bئ°ل»›c 1: Sئ، chل؛؟ nguyأھn liل»‡u lأ m mأ³n sأ؛p cأ،
– Lأ m sل؛،ch cأ، vأ chل؛·t thأ nh nhل»¯ng khأ؛c vل»«a. Sau ؤ‘أ³, ئ°ل»›p cأ، vل»›i mل»™t أt nئ°ل»›c mل؛¯m vأ muل»‘i
– Thأ،i nhل»ڈ 2 cل»§ hأ nh tأm theo vأ²ng trong. Sل»‘ cأ²n lل؛،i bأ³c vل»ڈ, thأ،i miل؛؟ng nhل»ڈ.
– Gل»«ng, tل»ڈi bأ³c vل»ڈ
– Sل؛£ rل»a sل؛،ch ؤ‘ل؛p dل؛p phل؛§n ؤ‘ل؛§u rل»“i thأ،i thأ nh 2 khأ؛c.
– Bل»™t gram vأ bل»™t gل؛،o cأ،c bل؛،n trل»™n chung vأ o mل»™t bأ،t rل»“i cho mل»™t أt nئ°ل»›c vأ o khuل؛¥y tan.
Bئ°ل»›c 2: Cأ،c bئ°ل»›c thل»±c hiل»‡n lأ m mأ³n sأ؛p cأ،
– Sau khi cل؛¯t cأ، thأ nh ba phل؛§n cأ،c bل؛،n ؤ‘ل؛·t chأ؛ng trong mل»™t cأ،i nل»“i vل»›i cل»§ sل؛£ ؤ‘أ£ ؤ‘ل؛p dل؛p.آ Bل؛،n khأ´ng cل؛§n phل؛£i ؤ‘ل»• nئ°ل»›c hoل؛·c chل»‰ cل؛§n thأھm mل»™t chأ؛t nئ°ل»›c lأ ؤ‘ئ°ل»£c.
– Bل؛¯c nل»“i cأ، lأھn bل؛؟p ؤ‘un trأھn lل»a nhل»ڈ ؤ‘ل»ƒ thل»‹t cأ، chأn tل»« tل»«.
– Trong lأ؛c ؤ‘ل»£i cأ، chأn, cأ،c bل؛،n hأ£y luل»™c trل»©ng.
– Khi cأ، chأn, cأ،c bل؛،n lل؛¥y ra bأ،t cho nguل»™i bل»›t rل»“i lل»چc hل؛؟t bل»ڈ xئ°ئ،ng ؤ‘i, thل»‹t cأ، tأ،ch thأ nh nhل»¯ng miل؛؟ng nhل»ڈ vل»«a ؤƒn. Nئ°ل»›c luل»™c cأ، cأ،c bل؛،n giل»¯ nguyأھn chل»‰ cل؛§n vل»›t bل»ڈ sل؛£ ؤ‘i lأ ؤ‘ئ°ل»£c.
– Bل؛¯c chل؛£o lأھn bل؛؟p, ؤ‘un sأ´i dل؛§u thأ¬ cho hأ nh tأ¢y thأ،i vأ²ng trأ²n vأ o chiأھn vأ ng cho thئ،m lأ ؤ‘ئ°ل»£c.
– Cho sل»‘ hأ nh tأ¢y cأ²n lل؛،i, gل»«ng vأ tل»ڈi vأ o cل»‘i giأ£ nhuyل»…n.
– Vل؛«n dأ¹ng chل؛£o chiأھn hأ nh lأ؛c nأ£y, cأ،c bل؛،n cho hل»—n hل»£p hأ nh, tل»ڈi, gل»«ng vأ o phi thل؛t thئ،m. Sau ؤ‘أ³ thأھm mل»™t أt bل»™t ل»›t vأ o ؤ‘ل؛£o ؤ‘ل»پu. Khi hأ nh tل»ڈi ؤ‘أ£ sؤƒn lل؛،i cأ،c bل؛،n cho nئ°ل»›c luل»™c cأ، vأ o.
– Tiل؛؟p ؤ‘ل؛؟n lأ thأھm nئ°ل»›c bل»™t gل؛،o vأ bل»™t gram, khuل؛¥y ؤ‘ل»پu ؤ‘ل»ƒ bل»™t khأ´ng bل»‹ dأnh vأ o chل؛£o.
– Khi nئ°ل»›c sأ؛p ؤ‘ang sأ´i, cأ،c bل؛،n cho hأ nh ؤ‘أ£ chiأھn vأ o.
– Tiل؛؟p theo lأ cho thل»‹t cأ،. Nأھm thأھm nئ°ل»›c mل؛¯m, sل»‘t tأ´m cho vل»«a miل»‡ng. Khuل؛¥y sأ؛p nhل؛¹ nhأ ng trأ،nh lأ m thل»‹t cأ، bل»‹ nأ،t.
– Thأھm hل؛،t tiأھu, bل»™t ل»›t nل؛؟u bل؛،n thأch ؤƒn cay. ؤگun sأ´i lل؛،i sأ؛p mل»™t lل؛§n cuل»‘i thأ¬ cأ،c bل؛،n tل؛¯t bل؛؟p nhئ°ng vل؛«n ؤ‘ل؛،y kأn vung ؤ‘ل»ƒ giل»¯ ؤ‘ل»™ nأ³ng khoل؛£ng 30 phأ؛t nل»¯a.

– Mأ؛c sأ؛p ra bأ،t, thأھm trل»©ng luل»™c vأ dأ¹ng nأ³ng.Xem Thأھm :آ Hئ°ل»›ng dل؛«n lأ m mأ³n Cأ، chأ©p phile chiأھn giأ²n tل؛،i nhأ
Sأ؛p cأ،آ thئ،m ngon hل؛£o hل؛،ng tل»« thل»‹t cأ، mل»پm tئ°ئ،i hأ²a quyل»‡n vل»›i nئ°ل»›c sأ؛p ngل»چt ؤ‘ل؛m ؤ‘أ khiل؛؟n vل»‹ giأ،c cل»§a bل؛،n ؤ‘ئ°ل»£c ؤ‘أ،nh thل»©c ngay tل»©c khل؛¯c. Sأ؛p cأ، khأ´ng chل»‰ thأch hل»£p ؤƒn riأھng vأ o bل»¯a ؤ‘iل»ƒm tأ¢m hay ؤƒn chung vل»›i bأ؛n tئ°ئ،i ؤ‘ل»پu rل؛¥t ngon.
Trأھn ؤ‘أ¢y lأ hئ°ل»›ng dل؛«n cأ،ch lأ m mأ³n sأ؛p cأ، ؤ‘ئ،n giل؛£n tل؛،i nhأ , chأ؛c cأ،c bل؛،n thأ nh cأ´ng

Cأ³ thل»ƒ bل؛،n quan tأ¢m

• Cأ،ch lأ m mأ³n trل»©ng cأ، rأ،n thئ،m ngon – 12/05/2016 14:56 – Read 21438 times
• Lأ m mأ³n cأ، kho lأ ng Vإ© ؤگل؛،i bؤƒج€ng bأھجپp Gas – 12/05/2016 14:36 – Read 7356 times
• Mأ³n ؤ‘ل؛§u cأ، vئ°ل»£c nل؛¥u dئ°a chua – 12/05/2016 15:31 – Read 5557 times
• Hئ°ل»›ng dل؛«n lأ m sأ؛p bأ o ngئ° vi cأ، – 12/05/2016 15:25 – Read 4925 times
• Cأ، chل؛½m sل»‘t ba vل»‹ kiل»ƒu Thأ،i Lan – 12/05/2016 14:10 – Read 4619 times