Điểm qua những món ngon giải nhiệt cho ngày hè nắng nóng bạn sẽ không thể không chú ý đến món chè sương sáo. Chỉ cần kết hợp với một số nguyên liệu khác thì nó càng trở nên hấp dẫn hơn, ngon miệng hơn rất nhiều. Hãy cùng khám phá bí quyết để có món chè sương sáo nước cốt dừa thơm ngon nhé:
* Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè:
– Bột sương sáo: 80g.
– Nước cốt dừa đóng lon: 1 lon.
– Sữa đặc có đường: 100ml.
– Sữa tươi không đường: 100ml.
Video đang HOT
– Đường trắng: 100g.
– Đậu phộng rang sẵn: 100g, nếu không có đậu phộng rang bạn có thể thay thế bằng dừa khô thì cách làm chè sương sáo cốt dừa cũng rất ngon nhé.
– Dừa nạo: 100g.
– Đá bào: 500g.
ADVERTISEMENT
* Thực hiện nấu chè sương sáo cốt dừa:
– Cho 80g bột sương sáo và 100g đường vào nồi, trộn đều (nếu muốn ăn ngọt bạn có thể cho thêm đường tùy thích nhé) rồi từ từ cho 1 lít nước vào hỗn hợp này, khuấy nhẹ nhàng, đều tay đến khi bột tan hết, ngâm trong 30 phút. Bắc nồi lên bếp, đun với lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi bột sương sáo sánh lại, tiếp tục đun sôi thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.
Lưu ý: Để cách nấu chè sương sáo cốt dừa ngon, sánh mịn thì khi nấu bột sương sáo hãy cẩn thận, để lửa nhỏ và khuấy thật đều tay nhé, nếu không sương sáo sẽ bị vón cục, thậm chí cháy khét đó.
– Đổ hỗn hợp sương sáo đã nấu chín ở trên vào khuôn hay hộp nhựa, để nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho nhanh đông lại. Sau đó, thái sương sáo thành từng miếng vừa ăn hay thái hạt lựu tùy thích nhé.
– Tiếp tục cho lon nước cốt dừa, 100ml sữa đặc, 100ml sữa tươi không đường vào nồi, khuấy tan đều rồi cho lên bếp, vặn lửa nhỏ liu riu đun sôi để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, bạn không cần đun đến khi hỗn hợp sôi mạnh nhé, chỉ cần thấy từng bọt sữa nổi lên là đạt yêu cầu rồi, tắt bếp, để nguội, cho ra tô.
Với cách nấu chè sương sáo cốt dừa đơn giản tại nhà này, bạn có thể chỉ sử dụng riêng cốt dừa chế biến sẵn cũng được nhưng nó sẽ kém ngon, kém dinh dưỡng hơn so với việc chế biến nước cốt dừa cùng sữa tươi, sữa đặc như hướng dẫn ở trên nhé.
– Đậu phộng rang sẵn: xát kỹ vỏ và giã nhỏ. – Khi ăn, bạn cho sương sáo đã thái nhỏ ra 2/3 ly, đổ nước cốt dừa đã chế biến lên trên ngập mặt sương sáo, cuối cùng bạn cho thêm dừa nạo, đậu phộng giã nhỏ và đá bào nữa là đã có thể thưởng thức thành phẩm tuyệt vời của cách nấu chè sương sáo cốt dừa ngon, hấp dẫn, ngọt mát mà không kém phần bổ dưỡng này rồi.
ADVERTISEMENT
Sương sáo là một món ăn rất phổ biến trong đối với rất nhiều người cũng nhất là với những tín đồ hảo ngọt và hôm nay bạn hãy thử vào bếp trổ tài với món sương sáo nước cốt dừa mát lạnh, béo ngậy và thơm phức này nhé.
Theo www.phunutoday.vn
7 món chè ngon, thanh mát ‘vạn người mê’ Hè đến là thời điểm “lên ngôi” của những món chè. Dưới đây là những món chè ngon và hấp dẫn, lại rất dễ làm, đảm bảo giúp giải nhiệt trong ngày hè. Dưới đây là những công thức nấu các món chè ngon hấp dẫn mà còn có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể. Chè sâm Một chén chè sâm ngọt…
Tin mới nhất
Không cần sả tắc, chân gà ngâm cùng 2 thứ này ngon xuất sắc, ăn hết cả đĩa vẫn thòm thèm
06:02:59 12/07/2023
Chân gà ngâm ớt, cần tây là một món ăn ngon để lai rai cùng bạn bè hoặc gia đình. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay món ngon này bạn nhé!
Con này bé tí nhưng cực giàu canxi, giá chỉ khoảng 22k/kg đem nấu canh vừa ngọt ngon lại thanh nhiệt
06:01:19 12/07/2023
Ngao kết hợp tảo bẹ, đậu phụ để nấu canh sẽ được món ngon, thanh nhẹ, bổ dưỡng, có tác dụng kích thích tiêu hóa, thanh nhiệt, trừ thấp.
Thứ này “mua 1 được 10”, vitamin C gấp 2 lần táo, nấu món gì cũng ngon, ăn đều cơ thể trẻ ra cả chục t.uổi
05:55:04 12/07/2023
Sự kết hợp giữa ngô cùng lòng đỏ trứng muối tạo nên món ăn có hương vị đặc trưng. Ngô giòn ngọt, trứng muối béo ngậy, đậm đà khiến người ăn 1 lần nhớ mãi.
Hôm nay nấu gì: Thực đơn 4 món dễ nấu, ngon miệng ngày nắng nóng
17:13:14 11/07/2023
Thực đơn 4 món dễ nấu, ngon miệng ngày nắng nóng. Đều là những món ăn đơn giản, dễ nấu nhưng cực ngon miệng, dễ thưởng thức ngày hè.
Hết vèo nồi cơm nhờ món thịt bò hầm rau củ cực ngon miệng này
06:06:04 11/07/2023
Đây là một món ăn đơn giản nhưng mang hương vị rất đặc biệt. Thịt bò hầm rau củ vừa ngon vừa đẹp mắt lại đủ chất dinh dưỡng.
Mách nhỏ cách nấu thịt xào chua ngọt đơn giản mà ngon không cưỡng nổi
06:03:35 11/07/2023
Với nguyên liệu chính là thịt heo tươi ngon, người nội trợ thường sáng tạo nhiều món ngon khác nhau mà chỉ cần nghe tên đã thấy hấp dẫn rồi đúng không nào?
Mướp đắng đem làm món này ăn lạ miệng hơn nhiều
06:00:17 11/07/2023
Mướp đắng là loại thực phẩm có khả năng thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Dù bốn mùa xuân, hạ, thu, đông đều có thể chế biến mướp đắng thành nhiều món ngon khác nhau. Mướp đắng có chể mang xào trứng, hầm thịt, ăn sống, làm nước ép,…
Đầu cá hồi rất giàu dinh dưỡng nên đừng vội bỏ đi, tận dụng làm những món này cả nhà đều thích
06:03:39 10/07/2023
Đầu cá hồi thường được sử dụng trong các món ăn gia đình vì giá thành không quá cao và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Chè đậu bí đao mới lạ mát lành cho mùa hè
05:57:43 10/07/2023
Trong những ngày nắng nóng gay gắt của mùa hè, bạn hãy thử làm ngay món chè đậu bí đao để giúp giải nhiệt cho các thành viên trong gia đình nhà bạn nhé!
Khám phá công thức sinh tố chôm chôm giải nhiệt ngày hè cực hấp dẫn
05:57:14 10/07/2023
Ngọt ngào và tươi mát, món sinh tố chôm chôm này là sự pha trộn thú vị của vùng nhiệt đới với những quả chôm chôm mọng nước, dứa thơm và nước cốt dừa béo ngậy. Đây sẽ là thức uống giúp bạn khởi động ngày mới thật hứng khởi!
Loại quả được đ.ánh giá đại bổ ngang với linh chi nhưng bán rất rẻ ở Việt Nam vào mùa hè
05:56:25 10/07/2023
Bí đao được biết đến là một loại thực phẩm mát và rất tốt cho sức khỏe, thường được sử dụng làm nguyên liệu quen thuộc trong những bữa cơm gia đình.
Loại quả mùa hè có tác dụng chữa nhiều bệnh, đem nấu lên được loại nước uống giải nhiệt ngày nóng
05:54:35 10/07/2023
Uống trà bí đao thường xuyên giúp làm mát cơ thể cực tốt trong những ngày nắng nóng. Thứ nước này uống đến đâu sảng khoái đến đấy ai cũng thích.
Loại hạt bé nhưng giàu Kali, canxi giá chỉ khoảng 60k/kg, đem nấu kiểu này được món thanh nhiệt ngày hè
05:53:39 10/07/2023
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món ngon thanh mát, giải nhiệt ngày hè từ loại hạt rẻ tiền nhưng siêu bổ dưỡng này.
Loại rau có vị đắng mọc dại ven đường, mùa hè làm sinh tố giải nhiệt rất tốt cho sức khỏe
05:52:43 10/07/2023
Rau má có công dụng đa năng, giúp thanh nhiệt, giải độc, ngăn ngừa lão hóa da, bảo vệ gan và hỗ trợ chức năng tiểu tiện rất tốt cho sức khỏe
Món trứng cuộn mà làm theo cách này thì ngon ngất ngây
22:02:55 09/07/2023
Món trứng cuộn cho thêm nguyên liệu này sẽ có màu vàng ươm, đẹp mắt ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất. Chắc chắn ai ăn cũng khen ngon.
Thêm một cách chế biến món đậu phụ vừa dễ mà bắt cơm vô cùng
22:00:55 09/07/2023
Với công thức vô cùng đơn giản, món đậu phụ này ngay cả những người mới bắt đầu nấu ăn cũng có thể dễ dàng làm theo.
Làm 3 bữa ăn trong ngày với 3 món chỉ mất 10 phút dành cho những người bận rộn
21:58:48 09/07/2023
Với 3 món nhanh gọn chỉ mất khoảng 5-10 phút chế biến cho mỗi món. Đây chắc chắn sẽ là một trong những gợi ý tuyệt vời giúp bạn giải quyết bài toán ăn gì trong những ngày bận rộn mà vẫn đủ năng lượng và dinh dưỡng .
Muốn vịt quay da giòn rụm, thịt mềm như ngoài hàng không khó, cứ ướp theo công thức này đảm bảo ngon xuất sắc
15:26:44 09/07/2023
Cuối tuần cùng vào bếp làm ngay món vịt quay Bắc Kinh cho gia đình cùng thưởng thức nhé!Thịt vịt mềm cùng lớp da mỏng giòn rụm thấm đẫm gia vị tạo nên một món ăn cực hấp dẫn.
Cuối tuần trổ tài làm món thịt nướng này đảm bảo ‘cháy hàng’, ai cũng ăn không muốn ngừng đũa
09:26:38 09/07/2023
Thịt nướng là thành phần không thể thiếu trong món cơm tấm, và chất lượng của một dĩa cơm tấm phụ thuộc vào hương vị thơm ngon và cách ướp thịt.
Đổi gió mâm cơm ngày hè với món ăn độc đáo làm từ khoai tây tuyệt ngon
05:58:20 09/07/2023
Nếu đã chán ngấy cách nấu khoai truyền thống, bạn có thể thử ngay công thức này, đảm bảo ai thử cũng sẽ thích mê.
